El Dr. Italo Godoy, de Indabal, fue el encargado de dar un pantallazo inicial sobre la estancia, sus n煤meros y resultados obtenidos gracias a la implementaci贸n de estrategias de manejo de suplementaci贸n estrat茅gica.
La Estancia Kary cuenta con una superficie de aproximadamente 7.000 hect谩reas, con 13.605 animales, desarrollando una ganader铆a de ciclo completo. Desde hace 3 a帽os viene trabajando con los productos Indabal, con los que alcanz贸 resultados de impacto: 91,95% de tasa de pre帽ez en vacas y terneros destetados con 300 kilos.
Estaci贸n de cr铆a
La primera parada fue en la unidad de cr铆a, donde el zootecnista Luiz Da Silva, de la firma Agroceres, explic贸 el trabajo que se realiza con las vacas y sus cr铆as hasta el destete. En la estaci贸n se destacaron dos trabajos: primero, lograr que las vacas con terneros en pie no pierdan condici贸n corporal y queden pre帽adas lo antes posible; y, segundo, que utilizando el sistema de creep feeding los terneros puedan ser destetados en 8 meses con pesos promedio de 300 kilos, para luego ir a recr铆a a pasto o terminaci贸n en confinamiento.
Terminaci贸n intensiva a pasto
En la segunda estaci贸n se habl贸 del TIP (Terminaci贸n Intensiva a Pasto), a cargo del zootecnista Leonardo Minussi, de Indabal, quien puso 茅nfasis en el sistema aprovechado principalmente en 茅pocas de abundantes pasturas, donde los animales ingresan con pesos de 420 kilos y luego de 105 d铆as aproximadamente son retirados con 560 kilos, ganando en promedio 1,3 kilos por d铆a.
Es importante entender que en este sistema los animales no solo consumen pasto; tambi茅n se les prepara una suplementaci贸n de 1,7% de su peso vivo para lograr estos resultados.
Confinamiento de varias categor铆as
La jornada culmin贸 con la visita al confinamiento de la Estancia Kary, donde no solo se realiza el engorde y terminaci贸n de animales, sino tambi茅n una recr铆a para animales que deben pasar por dicha etapa y una nutrici贸n diferenciada para futuras hembras matrices prim铆paras, de acuerdo a Fernando Brito, de Agroceres/Indabal.
Este sistema de confinamiento les da a los productores la capacidad para tener un mejor control sobre varias categor铆as e ir padronizando lotes, adem谩s de medir resultados.
La jornada culmin贸 con las palabras del propietario de la Ganadera ACE, el Dr. Alberto Policaro, quien destac贸 la importancia de la planificaci贸n y medici贸n para lograr resultados.
